스티브 잡스의 식단, 왜 건강을 망쳤을까?

스티브 잡스의 식습관이 건강에 미친 영향은?

애플 창립자 스티브 잡스는 과일식, 채식 위주의 식단을 고집했던 것으로 유명합니다.
실제로 그는 한동안 ‘당근만 먹고 살았다’는 이야기가 있을 정도로 극단적인 채식 생활을 했습니다.
그런데 그가 사망한 원인은 바로 췌장암이었습니다.

물론 채식은 건강에 많은 이점이 있지만,
과도한 채식은 오히려 건강에 해로울 수 있습니다.

 

사진: Unsplash 의 Mike Von

채식 위주의 식단이 가져올 수 있는 위험

• 단백질 부족: 근육량 감소, 면역력 저하
• 비타민 B12 결핍: 기억력 저하, 신경 손상
• 철분·아연 부족: 빈혈, 탈모, 만성 피로
• 필수지방산 부족: 뇌 기능 저하, 피부 건조

특히 잡스는 췌장암이 발견됐을 때, 수술보다 ‘자연 치유’와 식이요법을 선택했습니다.
하지만 의료진은 수술이 필요하다고 판단했고, 결과적으로 치료 시기를 놓치게 됐습니다.

✅ 채식이 나쁘다는 뜻은 아닙니다.
하지만 단순히 ‘자연식 = 건강’이라는 고정관념은 위험할 수 있어요.
영양은 균형이 핵심!
내 몸에 맞는 식습관이 진짜 건강을 지키는 법입니다.